биржа платит гарантированно в отличии от некоторых бейкеров.

слишком мало времени прошло чтобы появились проверенные надежные бейкеры.
они появятся года через 2-3. а пока лучше держать на бирже если боитесь нарваться на нечестных кто не платит.

Это абсолютно не так! Биржы всегда были целью хакеров. А тут даже хакеры не нужны чтобы ваши Тезосы сгорели! Просто косяк с нодой и все - 22 000XTZ нет.
для биржи эта сумма 22к капля из моря.

биржа всегда заработает а вот если с бейкером такое случится то плакали ваши выплаты.

Ну во-первых это не такая уж и капля в море - при Staking Balance = 3 000 000 это потеря за 10 циклов примерно - считай месяц без ревардов!
Во-вторых, если такое случится с бейкером, то он потеряет свой депозит, а не средства тех кто ему делегировал. Здесь же средства именно клиентов задействованы. И в случае таких ошибок страдают именно они.