Lo del mundo sobre poblado es la falacia que se repite desde hace siglos. Hoy en día se producen alimentos suficiente para alimentar a dos planetas Tierra y con potencial para alimentar más de 100 planetas.
Si, eliminamos todos los arboles del mundo para plantar patatas y así comemos aunque a ver que respiramos. Tu producción de alimentos no es realista, no producimos carne ni para el 80% de población mundial, cientos de millones de personas nunca ó casi nunca han comido carne roja.
En cuanto a vegetales y agua en 20 años al ritmo de progresión de la natalidad actual, serán escasos.
Es una falacia pensar que un rico come la carne de 49 personas, y que es su culpa que esas personas no coman carne. Eso es una falacia.
PD: He editado el post que citas, releelo =)