Ultramarine, рыночный курс для расчетов значения не имеет, если продавец и покупатель умеют хэджировать свои риски.
Возможно. Но это будут не расчеты, а мена. С юридической точки зрения и с учетом сегодняшней ситуации.
Кассир в магазине риски хеджировать конечно не будет. Какую схему хеджирования рисков Вы можете предложить с случае, если контрагент ИП или ЮЛ?
На мой взгляд, сейчас как раз ситуация, когда хэджировать ничего не нужно. Биткоин сегодня не переоценён.
А так, получил биткойны, и одновременно зашортил столько же на бирже. Можно скрипт написать для этого. Или просто в конце дня всю выручку продавать.