В данном случай буду говорить про 2-х ступенчатый блокчейн.
в первой ступени будет 1 блокчейн.
во второй ступени будет 200 блокчейнов. по одному блокчейну для каждой страны.
в данной случай если транзакции будут проводиться внутри одной страны то соответственно эти транзакции будут записываться только у них.
а вот если транзакции будут грубо говоря из одной страны в другую, то соотвеетственно все эти операции будут записываться в блокчейн первой ступени.
А с чего Вы решили, что внутри стран будет транзакций больше, чем между. Далее Вы так и не решили проблему скорости, а просто разделили блокчейны, тем самым теперь одна часть сети не будет знать, что делается у другой части сети. Таким образом Вы уже уменьшили безопасность.
Вы должны для себя понять, что такое децентрализация. Это когда вся сеть или её большинство решает одно общее дело и вся сеть в курсе, как там идут дела.
Если Вы захотите разделения, то некоторые узлы станут специализированными и могут получить больше контроля, чем остальные.
И наконец, важно понимать как эти процессы развиваются во времени. Если у Вас есть тенденция к централизации, то сеть централизуется.
Ваше же разделение не решило проблему скорости, а скорее даже ухудшило сеть. Путем хранения только у части участников блокчейнов с информацией одной страны, значит чем их меньше, тем и атаковать легче.
По ходу дела все ваши операции с фиатными деньгами связаны только с международными отправлениями да?
Как раз таки в настоящий момент Блокчейн БИТКА, ближе к тому чтобы ее атакавали, так как 4 пула как раз таки если объединятся то как раз будет более 51 процента.