Ни интерес к проекту, ни оборот торгов на прямую не влияет на курс токена. если какой то более менее жирный трейдер, или группа трейдеров решит поиграться с токеном Биткон Спорт - он сможет его загнуть как вверх так и вниз.
Оборот торгов как раз таки влияет очень сильно на курс, интерес к проекту тоже слегка влияет. Но соглашусь, что все зависит от манипуляций.
Манипуляторы как бы тоже в основном обращают внимание на интересные проекты. Если монета никому не нужно, то и пампить просто так ее никто не будет.