Новое это только то, что используется криптовалюта для покупки чего-либо. Если бы разрабы использовали только пунди, то здесь вопросов не стояло бы о полезности токенов. А так используются любая криптовалюта топовая.
Если бы использовались только токены Pundi то вопросов было бы еще больше, чем больше вариантов оплаты тем больше вероятности, что терминалами будут пользоваться, на одном виде оплаты далеко не уедешь.