Некоторые монеты есть на coinmarketcap, а остальные можно посмотреть через бота telegram. Да и в 100% дадут инфу в их канале.
Думаю проще смотреть на коинмаркете, а которых ещё нет на рынке, то и смысла пока искать нет
Есть некоторые токены, которые уже торгуются на бирже, но их нет в том же coinmarketcap. Поэтому советую телеграм бота.