Если смотреть глобально, начиная с основания биткоина, то в принципе можно назвать биткоин пирамидой. Так как с возрастанием популярности цена резко поднимается вверх. Но с другой стороны биткоин нельзя назвать пирамидой, так как она бы уже давно развалилась и технология блокчейн уже никому была бы не нужна. Кто во что верит как говорится)