Биток как доллар - к нему всё торгуется, доллар никуда не денется так как на нем завязана чуть ли не вся мировая экономика и биток также - огромное количество оборудования для майнинга, разработки, проекты, комьюнити. Биток всегда будет номер один в мире крипты, как и доллар в мире фиата, хотя и тому и другому неоднократно пророчили крах.
Сейчас все больше стейбл-коинов, они претендуют на основную валюту на биржах, поэтому насчет будущего Биткоина я бы не был так уверен.
Так они и появляются как сервис, для более удобных операций с Биткоином и другими криптовалютами, и без них эти оцифрованые фиатные фантики вообще никому не нужны.