Первоначально криптовалюты задумывались анонимными, конечно, и под анонимностью криптовалют подразумевалось то, что пользователю не нужно нигде светить личные данные при действиях с криптовалютой. Но при этом сами транзакции, записанные в блокчейне, видны всем. Я имею ввиду, что той инфы, что попала в блокчейн, в принципе уже вполне достаточно, чтобы органы могли вычислить и отправителя, и получателя биткойна или эфира, например. В данный момент неплохо решают проблему анонимности технологии Zcash, Monero и Dash.