EDIT 2: Et j'ajoute au pari le premier qui démontre l'utilité des traders dans un monde moderne où clients et fournisseurs peuvent se contacter directement. Dans l'hypothèse où cette connexion est possible évidemment.
Les traders spéculent; ils sont donc indispensables à l'agriculteur que tu évoquais.
Pourquoi?
C'est très simple. On ne connait pas le futur et le revenu de l'agriculteur est très fortement lié aux aléas de la météo.
L'agriculteur peut faire une excellente année mais également une année catastrophique et tout perdre. Pour se couvrir, il va vendre à l'avance sa récolte. A qui peut-il la vendre à l'avance? Au trader.
C'est le trader qui va prendre les risques.
L'agriculteur est assuré d'un revenu, quelque soit sa récolte. Certes, il ne gagnera pas le gros lot en cas d'année exceptionnelle mais il ne fera pas faillite non plus en cas d'année noire.
Le trader fait un pari sur l'avenir. La spéculation est un formidable système de lissage des prix.