Интересно, а если посчитать волатильность всех форков например за сутки, посчитать среднее - какой будет процент отклонения?
Думаю результат особого смысла иметь не будет, т.к. волатильность меняется как от суток к суткам, так и в процессе развития валюты (вон тот же биток как качался в свое время, а сейчас стабилизировался).