Самый безопасный вариант это конечно же хранить всегда свои монеты на своем личном аппаратном кошельке, однако как вы можете догадаться этот вариант не вполне удобен с точки зрения торгов, зато в плане безопасности это идеальный вариант с которым ничто не сравнится.
Спорный момент, аппаратный кошелек компромисс удобства и безопасности. Даже некоторые мобильные приложения могут предложить подобные опции.
Никакие мобильные приложения не могут предложить самого главного, что делает в плане безопасности аппаратные кошельки вне конкуренции - а именно отправка в блокчейн уже подписанной транзакции. Приваткеи никогда не покидают защищенной среды самого аппаратного кошелька - его микроОС, а значит не могут быть украдены вирусами и сам владелец не может по ошибке отправить привкей куда-нибудь, потому что у него попросту нет доступа к привкеям. А мобильные приложения могут запросто слить привкеи вирусам. Мобильные приложения на телефонах - это не компромисс удобства и безопасности, это возможно плюс к удобствам, но очень большие минусы к безопасности.