По мне, их искать смысла нет. Мало того, что все проекты мало собирают на продажах ICO, но потом еще уменьшают пул для раздачи,  начинают удлинять время на продажу и время для баунтистов. Короче даже если баунти и будет жирным, токены от него будут в любом случае обесценены минимум в 10 раз, а чаще всего в 20-50 раз. Ситуация пока такая на рынке)))
Но, если кто-то патриот блокчейна, и надеется на рост цены токенов в будущем в десятки раз, то думаю можно участвовать в баунти проектах по принципу:
- принесет ли ценность людям данная криптовалюта проекта, и будет ли она использоваться в обмене товаров, услуг и обороте платежей(к примеру как сейчас Догекоин). Обычно это разные финансовые проекты, включая биржи кредиты, платежные, часто сеть магазинов. Особенно перспективны те, где уже есть рабочий прототип в виде сайта или приложения.
Так же стоит участвовать, (по своему опыту хорошо выходило) в баунти которые мало известны сообществу.
Раньше я находил их на ресурсе https://www.trackico.io/trending-icos/?order=timeleft
Там с помощью фильтров выбирал те где рейтинг 5, и которые отфильтрованы по времени, т.е скоро заканчиваются. Вы сможете найти кучу проектов, о которых и не слышали. Затем я проверял каждый и искал, есть ли баунтии и где (иногда баунти были на внутренних кабинетах...) Таким образом в начале прошлого года нарвался на на 3-4  проекта(где в баунти было совсем мало людей), токены которых продал сразу на биржах по более чем 1000 долларов.
Сейчас лень заниматься, легче спекулировать(как по мне), а если кто хочет пробуйте, может сможете найти вариант поиска в интернете лучше и проще.