Пенсионные и другие накопления на старость, не должны подвергаться таким рискам. Может дедушка не доживет до момента (дай Бог ему здоровья и 100 лет)), когда эти вложения вернут свою стоимость и принесут прибыль. Тут важнее стабильность и возможность траты в нужный момент.
Если учитывать, что он хотел максимальный процент по вкладу, то скорее всего депозит он тоже не мог тратить в любой момент, так как такие депозиты без возможности снятия до окончания срока.