Beh una stable avrebbe comunque dei vantaggi rispetto alle fiat attuali, ad esempio il fatto che essendo tu in possesso delle chiavi, le stable rimarrebbero tue.
E se le stable non vengono più garantite 1:1?
Beh a quel punto cesserebbe di essere stable, no ?

Dipende. Non ricordo quale stable, se quella dei gemelli o altre, si leggeva che l'ente che le emette avrebbe il potere di annullare il trasferimento o rendere non spendibili i token, quindi non vedo nessuna differenza dall'avere i soldi in un conto corrente o in un wallet perché tanto i soldi in realtà li controlla sempre qualcun altro.
Per rispondere a questa osservazione: starebbe al singolo scegliere la stable di maggior fiducia. Non tutte sono uguali - ovvio - così come l'USD è ben diverso dal Bolivar....
Bisogna dire che pensare di fare una patrimoniale... sarebbe un po' ingenuo,
Nel senso che i grandi patrimoni, ne verrebbero appena toccati, forse.
Se ci fosse una seria patrimoniale, i seri patrimoni sarebbero ancora più velocemente in fuga.
[....omissis....]
Che si possano raccogliere più soldi tassando i consumi è fuor di dubbio, ciò non toglie che ogni tanto si senta parlare di patrimoniale e la cosa mi mette un po' in agitazione visto che se la facessero non è che con questo mi consentirebbero di non pagare le accise o l'IVA sulla benzina

Il fatto che ogni tanto se ne parli purtroppo è una realtà, guardate le sparate di meno di un mese fa:
http://www.ilgiornale.it/news/politica/lallarme-berlusconi-manovra-bis-certa-m5s-far-patrimoniale-1650249.htmlhttps://cronachedi.it/2019/02/24/martina-lega-e-cinque-stelle-preparano-la-patrimoniale/https://www.termometropolitico.it/1388249_2019-02-22-patrimoniale-conto-corrente.htmlhttps://www.giornalettismo.com/archives/2692712/patrimoniale-berlusconi-previsionee comprendo anche le ovvie smentite della Lega:
https://www.tgcom24.mediaset.it/politica/salvini-non-ci-sara-manovra-bis-niente-patrimoniale-o-nuove-tasse_3192772-201902a.shtmlsmentite a parte, è proprio il fatto che se ne parli che mi
impensierisce 
Impensierisce tanti, è il motivo per cui, oltre i depositi bancari, la liquidità pura e semplice ferma,
aumentano anche i depositi difensivi di stampo assicurativo.
Ricordo che nei contratti assicurativi attuali, sono inseribili anche selezioni di ETF o altri strumenti finanziari.
I vantaggi sono vari, in prima battuta sarebbero difficili da tassare con una patrimoniale, perché vivono di regime di tassazione di vita propria, secondo, perché la maggior parte di questi depositi, sono slegati dalla vicenda della compagnia che li gestisce, quindi rimangono in piedi anche in caso di default della compagnia stessa.
In Italia, nel 2018, sono stati raccolti più di
102 miliardi di euro in questi strumenti.
Considerando che dagli stessi strumenti sono usciti (
contratti arrivati a scadenza e/o riscatti anticipati ) ~ 70 miliardi; vi è comunque un saldo positivo di ~ 30 miliardi.
(
fonte: https://www.assinews.it/02/2019/vita-nel-2018-raccolta-netta-289-mld-5/660060950/ )
Si tratta in genere di contratti di lungo e lunghissimo termine da 10 anni fino alla durata intera della vita di una persona.
I contratti più venduti vanno in genere su una media di 20~25 anni.
Liquidità sottratta a tutto, economia reale ed altri tipi d'investimento.
La crisi economica sta qui, in questa massa immensa di liquidità ferma.