Мне кажется, что в правоохранительных органах не дураки сидят. Для того, чтобы привлечь владельцев как членов ОПГ, надо еще через суд доказать, что имеет место ОПГ, а не простая халатность (или невозможность управлять) директора или его сотрудников и что владельцы входят в состав ОПГ, в противном случае, если по предлагаемому Вами заявлению возбудят дело на владельцев это уже будет попахивать беззаконием.
Разумеется я высказываю мою личную точку зрения, которая может быть глубоко ошибочной, поскольку думаю, что реальная ситуация нам не известна.