Требуется несколько ключей ибо бот торгует на конкретной паре и могут быть проблемы с "nonce" если одни и теже ключи используются для разных пар.
На биттрексе не требуется. Там одного api ключа за глаза хватает. Это на полониксе, битфинексе есть такое...