Эта штука кстати, батарейку жрет знатно.   Оно походу распознает ключевые слова силами камня самого смарта. Попробуйте залепить микрофоны кусочком изоленты, запишите видео, если звук почти не записывается то норм. +20% даст батарее, но тут от модели зависит. Из неудобств то что разлеплять надо когда звонят (особенно неудобно за рулем).

А камера кстати, ну не знаю как у других, на моем самсунге в полной тишине "палится" иногда - щелкает сама по себе сервоприводом автофокусировки)))
Значит синхронизация когда-то была, ищите источник утечки. Проще надо смотреть, может заходили с компа на почту от телефона и утекло через кукисы. Может телефон воткнули шнуром в комп - тогда вообще все засинхронится автоматом. Записная книга с симки может храниться у опсоса, есть такая функция. Может ли фейсбук ее считать когда Вы указали свой номер - не в курсе.