la "resa" della GPU è un parametro composto da due elementi, hashrate, e consumo energetico.
più alto è l'ahsrate piu monete mini, questo è chiaro, il problema è che il consumo energetico non è direttamente proporzionale all'hashrate. ovvero se per avere 500Khs consumi 150w e per avere 650Khs consumi 230w, capisci da solo che non ti conviene minare a 650K perche la resa unitaria che hai è peggiore.
infatti 500/150= 3.33Khs/wattora, mentre 650/230= 2.83Khs/wattora.

attenzione che la produttività della scheda video non va confusa con la profittabilità di ogni singola moneta.

la profittabilità delle monete è basata sul loro prezzo di scambio/la difficoltà a minarle. per come sono gestiti gli algoritmi delle monete, più gente mina la stessa moneta, piu la difficoltà sale, di conseguenza non ci sta nessuna differenza tra mianre con 50 mega hash di potenza di calcolo e minare con 50 kilo hash, se mini tramite pool. ovviamente per il "mining solo" la differenza ci sta eccome in quanto le probabilità che tu con 50k risolva un blocco sono remote, quindi il fattore "fortuna" diventa molto piu incidente.
minando in pool, si mina tutti assieme e si condivide il risultato di tutti, alcune pool usano il proporzionale altre il PPLNS (pay per last number share), per capirne le differenze ti rimando ad un po di articoli che trovi facilmente su google.

tornando alla produttività della scheda, attualmente il grado di produttività migliore che io conosco è questo:
HD7950 = 3.86 Khs/wattora
HD7970 = 3.76 Khs/wattora
R9 280x = 3.76 Khs/wattora

per altri modelli di scheda non saprei dirti.