Yo suelo usar drupal para desarrollar los proyectos. Es el cms que más permite adaptarlo a lo que necesitas. realmente con drupal puedes implementar cualquier tipo de web. Es cierto que tiene una curva de aprendizaje más lenta, por su complejidad. Pero lo compensa con la flexibilidad a la hora de desarrollar una web. A la hora de definir la capacidad de adaptarse, Drupal es como un lego, tardas más en alrmalo pero puedes armar lo que quieras, joomla más como un playmobil, y wordpress es como un coche de juguete, poco puedes modificar lo que hace. pero si se te acopla a lo que buscas, es muy rápido para empezar.