Лично я не очень верю в эти рассказы

Скорее всего, это чисто гипотетическая возможность, но с учетом того, что, например, закинуть биток требует какого-то времени (и часто значительного), за это время возможность заработать может превратиться и в возможность потерять (также не забываем про зачастую конские комиссии в обменниках)

Сам в свое время очень неплохо зарабатывал на арбитраже догов, и очень часто вопрос прибыли или убытка решали какие-то секунды, т.е. все зависело от скорости подтверждения сетью, скорости зачисления денег на баланс биржи (про вывод с баланса биржи я уже и не упоминаю)