Слишком много завязано альтов на эфире. К тому же там висят работающие смарт-контракты, которые являются основой долговременных бизнес-процессов. Не думаю, что в ближайшие 10 лет эфир потеряет свои наработанные позиции.
Если есть желание то токены можно перевести на другую платформу с эфира, только пока нет платформы которая гораздо круче эфира это делать бессмысленно.