se ti riferisci alla domanda: meglio 1 r9 a 800 o 2 a 540, la risposta è semplice meglio 2 a 540.

vanno precisate alcune cose però:
1 le spese di hardware e di ammortamento. 2 schede costano piu di una ed il periodo di ammortamento, piu vanno piano piu si allunga.
2 piu le schede vanno piano piu durano nel tempo, far andare una 280 a 800k /78° 24/7 ho i miei seri dubbi che resista per piu di 6 mesi.
3 non è la velocità di per se che dovresti considerare, ma il rapporto tra velocità e consumo. se la stessa scheda quando va a 800 consuma 300w e quando va a 540 consuma 205w, non vi è nessuna differenza. il rapporto Khs/w è lo stesso.

l'obiettivo dovrebbe essere questo: costruire un rig che ci dia il massimo hashrate possibile con il minimo consumo di energia possibile.
il tipo di scheda da comperare, è solamente dipendente dal budget che hai intenzione di spendere.
se hai 1000 euro, ti conviene comperarti un rig con 3 HD 7950 (se le trovi) piuttosto che uno con 2 R9 280x (parlo di queste due schede perche sono quelle che conosco, non ho esperienze con le 270 o le 290, ma ho in programma di comperarmi una r9 270 (non x) per fare delle prove, la 290 da quel che ho letto è una mezza chiavica che scalda tantissimo, fa un casino della madonna e quella con 3 ventole costa un patrimonio, ed io non amo buttare soldi)

alla fine, dipende sempre da cosa hai intenzione di fare, per quanto tempo pensi di farlo e quanti soldi hai deciso di investirci.
però ricordati una cosa fondamentale: investi solo i soldi che puoi permetterti di perdere.