Возможно кто-то со мной не согласится, но децентрализованная биржа НЕВОЗМОЖНА, когда за этим стоит какая-то корпорация. Децентрализованная биржа - это когда нет администраторов, нет управления учетными записями, ничего ... только код, который работает вечно без изменений.
В случае же с бинанс DEX, я бы не торопился клеймить их скамом, хотя вопросов действительно много к бирже(ссылку на ворпосы могу кинуть ,только видео на англ).
Компания открыто пишет условия на которых они готовы сострудничать. Тут либо да либо нет. Как бы сильно мы были недовольны факт остается фактом.

на данный момент децентрализованной я бы считал etherdelta, в прошлом году из за того что хакер украл токены остановили торги на всех биржах чтобы тот не смог их слить, про IDEX я и говорить не буду давно уже знаем что это централизованная биржа, так вот даже на forkdelta остановили торги, ну а хакер слил токены на etherdelta.