Вы почему пытаетесь из реальной жизни привнести в биткойн то, что сперва выпилили за ненадобностью?
А что из биткоина реально выпилили?
Безотзывные платежи? Уж не знаю как там в пендостанах, но думаю примерно так же как и в нашей деревне:
"Если иное не обусловлено применяемой формой безналичных расчетов или федеральным законом, безотзывность перевода денежных средств, за исключением перевода электронных денежных средств, наступает с момента списания денежных средств с банковского счета плательщика или с момента предоставления плательщиком наличных денежных средств в целях перевода денежных средств без открытия банковского счета."
https://rg.ru/2011/06/30/fz-dok.html