Точный рекорд не вспомню , но летом  2018 с  июля - августа гдето  6 млрд это обычный день - это когда и биток и эфир укатывали.
Вот в полный размер график - видно обьемы в 2018    https://www.bitmex.com/chartEmbed?symbol=XBTUSD