Если бы у Вас действительно была децентрализованная биржа с поставочными опционами, то я бы первый топил за Вас 
Поставочные опционы (как и фьючерсы) рассматривали, пока решили что спроса нет.Про децентрализованные опционы - повторюсь - нужно стопроцентное обеспечение, иначе будут неисполнения обязательств.
Далеко за примерами ходить не нужно - в 90х в РФ существовал рынок внебиржевых опционов, но в 97 году все схлопнулось как раз из-за массового неисполнения обязательств.