У меня уже с годами выработалась стратегия. При х5 я фиксирую 5%, при х10 фиксирую еще 5%. Дальше уже произвольно, по желанию. Но если вижу зависание цены - могу сразу 50% слить.
Потому я в прибыли, а если даже что-то потом прогорит - затраты уже давно отбиты и выведена прибыль.
Но чтобы к этому прийти - тоже успел шишек набить.