Для магазинов которые решаются начать принимать крипту к оплате, это будет полезно только как маркетинг. От фиата они все равно не откажутся. Особо выручки это не принесет дополнительной, больше заморочек. А вот попасть в новости это очень полезно.
Если настроить систему, которая будет принимать криптовалюту, то для интернет-магазина это очень и очень хорошо, может клиентов новых не приведет, но все таки магазин использует перспективную технологию
Если магазин торгует чем-то что имеет очень большой охват то естественно из всех этих людей которые там что-то покупают все равно часть будет тех которые реально будут покупать что-то за криптовалюты, так что какой-никакой а процент дохода это даст.