Инвестирование в крипту связано с высокой степенью риска (хакеры, скамеры, потеря приватника или устройства хранения). И какой смысл вкладываться в стэйблы зная о рисках, когда проще бабло хранить в фиате ?.. Крипту (с учётом рисков) приобретают для получения сверхприбыли. Если вам прибыль не интересна и вы просто хотите зафиксить свой капитал - храните в фиате, нах вам весь этот гемор со стэйблами ?..
Очень просто, комиссии на вывод средств в фиат выше чем в стейбл коин, плюс выше мобильность. Ну и ещё наверное стоит отметить, что даже стейбл коин не совсем то стабилен, как пример тезер, у которого какая никакая но волотильность есть. Скамеры, потеря приватника или устройства хранение - расценено потере денег в следствии форм мажора (пожар, затопление), а касательно хакеров - дома так же часто грабят (даже чаще) чем биржи. Ещё неизвестно где безопаснее если что. Так что касательно стейбл коин - не такой уж и гемор как оказываеться Походу новый вид крипто-интуазистов формируется - стэйблмаксималисты. Ну как говорится - флаг вам в руки, барабан на шею. Закупайте цифровые централизованные баксы и живите с ними долго и счастливо, пока регулятор не разлучит вас...)))