А можно ли эту сеть использовать как биткоин миксер?
Есть ли риск что ее завалят грязными битками, или анонимизация платежей здесь занимает долгое время?
Можно. Но долго, хлопотно, в малых объемах и без гарантии результата к заданному времени.
Посылать биткойны через лайтнинг самому себе - бессмысленно с точки зрения микширования, потому что как раз микширования-то и не будет. То есть надо иметь вторую ноду, на которую открыты каналы, например, какой-нибудь магазин стикеров. Чтобы потом с гордостью докладывать, мол, мы продали смурфиков и рингтонов на миллион баксов через лайтнинг.