Я-то не парюсь и думаю, что защита от квантового взлома появится гораздо раньше, чем сам полноценный квантовый комп, способный вскрыть приваткей от статичного публичного адреса эфира, например.
А с биткойном будет все еще сложнее, открытый ключ находится в сети всего 10 минут, и злодею с квантовым компом надо успеть по этому открытому ключу взломать закрытый и успеть подменить транзакцию на свою.  
Просто это очень популярная страшилка сейчас в публикациях крипто-журнализдов и икспердов - ааа, все пропало, квантовый комп уже завтра украдет все ваши биточки и эфирчики....