Ладно, попробую про сургутскую водку простыми словами...

Температура это синоним энергии. Энергия пропорциональна квадрату скорости. Поэтому вот аналогия:

бутылка водки - это машина которая несется со скоростью 1000 м/сек (скорость теплового движения молекул)
Сургутский сугроб - это бетонная стена на пути у машины.

Когда машина встречает стену, то останавливается довольно быстро, что вы и наблюдали на практике.

В вакуме сугробов нет, поэтому машина там не остановится вообще никогда... если не учитывать квантовых эффектов (излучения атомов) которые так на пальцах не объяснить.
За счет квантовых эффектов машина все таки остановится в вакуме, но совсем не мгновенно.