Nella pratica se fai un "double spending" re-inviando la stessa transazione ma con un fee maggiore, la transazione con fee maggiore verrà inclusa in un blocco mentre l'altra verrà prima o poi cancellata dalla mempool.
Se non ricordo male avevo fatto personalmente un test simile anni fa, e la cosa funzionava senza problemi anche senza il "replace by fee".
Però avevo fatto la transazione "manualmente" tramite coinb.
Forse il flag "replace by fee" serve proprio al wallet per "annotarsi" di permettere all'utente di rifare la stessa transazione.
Qualcuno sa se tale flag viene effettivamente incluso nella transazione o se è solo una cosa interna al wallet?