А не проще взять кредит и на эти деньги все организовывать? Под работающий бизнес я думаю без проблем можно получить кредит.
наверное потому, что кредит надо будет возвращать. хотя можно сделать страховку. выпилить кроликов - получить страховку, погасить кредит, мясо продать, шкуры выделать.