Ну, во-первых, вы назвали 4 пула. Это уже не центр управления. А тем более не центр отказа, который можно накрыть, дабы уничтожить всю систему.
Во-вторых, сеть Биткоин работает по правилам, описанным в протоколе. И любая попытка узла(ноды) изменить эти правила приведет к тому, что этот узел будет отторгнут сетью.
В-третьих, для манипулирования блокчейном необходимо получить контроль над 51% суммарной майнинговой мощности (хэшрейта) сети. Это всем известная «атака 51%». Но, ни один майнинговый пул не заинтересован в такой атаке, поскольку она приведет к резкому падению курса биткоина. В этом состоит криптоэкономический дизайн механизмов Биткоина.
Ну и главное... Центр управления — это центр принятия решения по правилам работы сети и эмиссии криптовалюты в ней. Даже объединившись, все китайские майнеры не смогут изменить существующие правила (протокол). Они лишь могут сделать очередной хардфорк. Оно им надо? Но, даже если они и сделают это (хардфорк),  Биткоин это переживет. Как пережил все предыдущие хардфорки (Биткэш, Битголд и пр.)

Во-первых, устранение посредника в расчетах между сторонами.
Во-вторых, Биткоин гарантирует полное право собственника владения и распоряжения своими деньгами (криптовалютой).
В-третьих, ввиду отсутствия единого центра отказа, существенное повышение безопасности хранения и передачи денежных средств.
В-четвертых, жестко установленная правилами и снижаемая эмиссия, которая гарантирует сохранение стоимости во времени.
В-пятых, невозможность государств вмешиваться и управлять денежным процессом (эмиссией и транзакциями) в Биткоин-сети. По сути, государства не могут контролировать внутренние процессы сети Биткоина. Только внешние — там, где криптовалюта соприкасается с фиатом (криптобиржи, обменники и т.п.) и сделками с реальными активами, находящимися в госреестрах (недвижимость, акции и т.п.).
Ну, пожалуй, это основные...