Inizierei col far notare di non investire in qualcosa in cui non si è esperti (Vino, Numismatica, Terreni).. E anche la borsa.. o come dire si viene dalla borsa e si diversifica in Bitcoin il contrario lascia perpessi proprio per mancanza di esperienza (già nelle pubblicità di etoro c'è scritto che il 70% degli utenti perde soldi)
Fino a poco tempo fa ti avrebbero detto in tanti di "diversificare" in alternate cryptocurrency (consiglio valido nel breve tempo: compro e vendo altcoin per avere più bitcoin, consiglio fallimentare nel medio termine: pochi di questi progetti sono una vera innovazione: tra i minori forse STEEM e Bittube)

Bitcoin
Borsa
Oro
Immobili
Beni tassati

20-30 mila euro è normale consigliarti solo Bitcoin..

Borsa: I FAANG sono già ai massimi, le penny stock un rischio anche per chi è professionista.. mentre le cose sicure hanno redditi negativi
Oro: protegge dall'inflazione della moneta fiat, ma per piccoli investitori mi sembra una cosa da fanatici spesso americani
Immobili: questo è il più ovvio, ma per investimento il dove e quando è fondamentale: dopo il 2007 le case delle capitali europee erano in saldo (io seguo Amsterdam su funda.nl)
Beni tassati: come ti hanno detto Numismatica, Diamanti, Vino, Auto di lusso, Libri antichi, sono tassati (iva) e difficili da liquidare.. Tra questi le auto costosissime sono quelle che tendono ad apprezzarsi, ma sono fuori portata dei comuni mortali..

Il consiglio è di diversificare negli ambiti in cui si è esperti, o diventare esperti prima di investire