В классическом понимании стопами практически не пользуюсь

В практическом смысле если открываю короткую позицию, но актив начинает расти не в мою пользу (т.е. просто расти), то как только сумма накопленного убытка начинает превышать определенный уровень прибыли по длинным позициям на других активах (такое, например, было с недобитком, когда он рос со значительным опережением всей остальной крипты), то я либо закрываю часть позиции, чтобы привести баланс в соответствие (это получается практически классический стоп) либо хеджирую короткую позицию длинной позицией, но в паре с другой криптой