что подарить человеку у которого все есть?
чистелку для пупка не предлагать

Внимание, это всегда нужно. Можно еще подарить не вещь а событие. Например прыжок с парашюта и тд...
Вот это отличный вариант, классные эмоции и переживания дороже всего и запоминаются лучше.
Список можно продолжать почти бесконечно. Начиная от простого, типа абонементы или сертификаты в различные развлекательные заведения, может билеты на концерт классный.. Ну и заканчивая прыжками с парашютом, полетами на самолете или воздушном шаре, ныряние, да блин, что угодно. Чутка фантазии и будет ок.