Como venezolano decirte que proporción de ellos compran actualmente USD vs BTC es algo improbable, lo que sí te puedo decir es que la dolarización de la economía está a niveles nunca vistos, todo esto motivado por el último apagón de 3 días que vivió Venezuela.

Te dejo una noticias para que entres en contexto: https://efectococuyo.com/la-humanidad/apagon-tres-noches-y-cuatro-dias-entre-incertidumbre-expectativas-y-tension-en-venezuela/

En esos días hacer intercambios comerciales era prácticamente imposible, ya que la mayoría de los  Venezolanos tiene dinero en forma y pagan a los comercios de diferentes maneras.

1) Pago con tarjeta de débito (Vulnerable a apagones/mala señal telefónica)
2) Transferencias bancarias banco-banco/banco otros bancos (Vulnerable apagones/falta de internet/retrasos en la cámara de compensación)
3) Pago Móvil (Vulnerable a apagones/mala señal telefónica y/o internet)

como puedes notar, la mayoría de los servicios de pago dependen del correcto funcionamiento de la luz, por lo que en esos días el efectivo fue el rey, las personas que tenían Dólares en efectivo eran las únicas que podían comprar.

También en algunos estados del país, algunos dichosos lograron hacer intercambios con Bitcoin utilizando la plataforma Cointigo.
https://twitter.com/CoinTigoDev

Ella te permite enviar transacciones de Bitcoin través de un SMS, o escribiendo un DM por twitter.

Si quieres darte una idea del volumen de transacciones y que tanto interés hay realmente en Venezuela puedes utilizar Yadio.io, el cual es una pagina creada por Venezolanos para monitorear volúmenes, precios históricos de bitcoin en LBC, entre otras cosas.

Respecto a porque me gusta mas bitcoin, sinceramente es la opción más sencilla y rápida para obtener fiat y divisas, respecto al dólar tengo malas experiencias ya que hay billetes que se me han dañado y/o he perdido dinero en un bullrun por tener dólares.

Usar dólares en Venezuela se ha vuelto un proceso más sencillo, ya casi todos los comercios te aceptan dólares pero bajo sus condiciones y esto incluye el estado del billete, el precio en que te los van a pagar y el vuelto como ellos te lo quieran regresar BSFs/Dólares deteriorados.

Respecto a la última pregunta, SI ya están circulando los nuevos billetes he tenido la oportunidad de usarlos pero inclusive en su mayor denominación solo podrías comprar 2.5$ basándonos en la tasa de cambio que tiene Yadio.io


Bonus: plataformas para obtener/vender dólares virtuales que son populares entre los Venezolanos

https://uphold.com
https://www.airtm.io
https://localethereum.com/
https://www.mercadolar.com [Nueva]
https://www.appbb.co/ [Nueva]
Foros (Forobeta y Foro PTC)