А Вы себе достаточно хорошо представляете, какие функции есть у некоторых разрабатываемых криптовалют? Или, кроме купи-продай, больше никаких сведений о мире криптовалют не почерпнули? Фактически криптовалюты со своими блокчейнами создаются, помимо прочего, для оказания определённых категорий услуг, которые становятся доступнее, дешевле и проще именно благодаря совмещению с криптовалютой на собственном блокчейне, который и обеспечивает эти услуги. И часть из этих услуг востребована уже сейчас.