Эфир - это платформа для создания активов. Это - самая успешная платформа для создания активов. Множество скам-ICO 2017 года тому подтверждение - все хотели сделать свой говнотокен, и этот говнотокен был именно на эфире.

Даже те, кто изначально работали со своими токенами на других платформах, перешли на Эфир. Примеры:
STORJ был на платформе Counterparty (блокчейн Bitcoin) - перешёл на Эфир в 2016 году. Кто сейчас пользуется Counterparty?
USDT был (и пока есть) на платформе Omni (блокчейн Bitcoin) - перешёл на Эфир в 2019 году.

Эфир - реально востребованный проект, всем бы так.