Недавно совершил подвиг- сделал котлеты по Киевски. Весь процесс не заснял. Там много нюансов, после обжариванья в масле их нужно ещё доводить в духовке. Самая еботня- это заворачивать замороженное масло в отбивную курятину. Но в целом я доволен. Получилось 15 котлеток, а одна ушла котам 
Вы правы,заворачивать эти котлеты самое сложное,но когда ее разрезаешь и течёт масло ,это очень вкусно