Saya baca-baca postingan tentang electrum (r/Electrum) di reddit (postingan 4 tahun silam)
https://www.reddit.com/r/Electrum/comments/3aoufr/usd_exchange_rate/csf4v1i/?context=8&depth=9
Sepertinya dulu (versi GUI) ada opsi untuk mengaktifkan plugins
exchange rate dan settingan untuk memodifikasi
exchange rate API di electrum (entah versi keberapa), tapi setelah saya cek di versi 3.3.6 opsi tersebut tidak diketemukan pada pilihan Tools-Plugins.

Alternatifnya coba edit manual seperti yang mas Jon sebutkan diatas ...