В варианте nLocktime оракул факта смерти не используется, наследодатель каждые n месяцев/лет должен не забывать (и иметь возможность) пересоздавать транзакцию, как и в случае необходимости потратить немного битков из этой транзакции. Не слишком удобно.
Эти неудобства - плата за отсутствие посредников. Тут ничего не поделаешь (наверное).
К тому же наследник фактически вступит в наследство далеко не сразу, а, скажем, через год, за который многое что может произойти.
А что, например, может произойти?
И при жизни спокойно распоряжаться всеми своими UTXO.
С локтаймом тоже можно распоряжаться, просто придется тратить дополнительно время на переделку "завещания". Неудобно, но возможно.
Удобно то, что не нужны физические носители, банковские ячейки и доверие к банку.
Не вижу особой разницы с банковской ячейкой (если сид неполный хранить), нотариусы тоже документы иногда теряют.