конечно эфир, как впрочем и другие криптовалюты это всего лишь циферки в компьютере и никакой реальной стоимости не имеют. Однако так и многие ранее известные активы, акции облигации и прочее, очень раздуты и могут в реале стоить в тысячи раз меньше их капитализации. ТАк что насчет раздутости тут вопрос щепетильный, раз дают 189$  за эфир, значит актив столько и стоит.