Binance кстати есть в списке рекомендуемых на bitcoin.org.

Но не суть.

Выскажу свое мнение - любая биржа это компромисс.  Когда я завожу крипту на биржу, то воспринимаю это как поход в какое-то гетто, криминальный район, откуда можно и не вернуться.

По DEX вроде и все хорошо, но очень маленькая ликвидность.

Легальные биржи с KYC - тебя легко могут заблокировать из-за того, что ты не в той стране живешь и т.д.

Вообщем биржи это необходимое (?) зло.