Свобода это ответственность, наверное поэтому её зачастую не слишком ценят (пока не потеряют). Отправляя биткоин на централизованную биржу любой здравомыслящий человек осознаёт или должен осознавать, что контроль над этим биткоином утрачен. Поэтому в диалоге с централизованной биржей становится важна её деловая репутация, надёжность, известный юридический адрес, открытый канал службы техподдержки, да и самому наверно хорошо бы представиться, пройдя процедуру KYC - всё это минимизирует риски, и вместе с тем история знает примеры, когда всего этого оказывалось недостаточно. Поэтому не пользуйся централизованными биржами без крайней необходимости, not your keys - not your coins.