Creo que cuando hablas de los exchanges instantáneos tienes en cuenta tales como Changelly, KyberSwap o algo semejante, los que no tienen muchas opciones aparte de cambiar monedas. No estoy seguro si te refieres a esto, pero en este caso la ventaja principal de este tipo de exchanges es la rapidez y la sencillez, o sea no hay que pasar por muchas formalidades para realizar el cambio o comprar monedas. Con las bolsas todo es un poco más difícil...